lördag 24 november 2012

Say Cheese!

Ostjobb för Gourmet / Foto Lennart Weibull
Foto Lennart Weibull

I senaste numret av Gourmet är det ost som gäller! Ost i mängder byggdes på höjden tillsammans med duktiga fotograf Lennart Weibull. Frasig Grilled Cheese Sandwich med ost och karamelliserad lök och tryffel, krämig ostsufflé och en helt fantastisk Mac 'n' Cheese. Spring ut och köp tidningen och laga en Mac 'n' Cheese i det regniga vädret.
Ostjobb för Gourmet / Foto Lennart Weibull


onsdag 7 november 2012

Julpyssel!

Julpyssel för Allt i Hemmet / Foto Andy Prhat
Julpyssel för Allt i Hemmet / Foto Andy Prhat
Foto Andy Prhat
Foto Andy Prhat
I tidningen Allt i Hemmet har jag gjort ett julfint jobb med duktiga fotograf Andy Prhat. Vi gick loss på paketsnören, tejp, celofan, stämplar och fint mönstrade papper. Karamellpopcorn, polkagriskola, hemgjord glögg, julsenap och vört blev till fina ätbara julklappar. Spring och köp tidningen nu!

lördag 3 november 2012

Långkok!

Långkok för Mama / Foto Wolfgang Kleinschmidt
Långkok för Mama / Foto Wolfgang Kleinschmidt
I senaste numret av tidningen Mama har jag gjort ett familjevänligt jobb med goda långkok! Till hjälp hade jag två söta tjejer som stod ut med att sitta still och äta spaghetti i en evighet framför kameran när fotograf Wolfgang Kleinschmidt stod bakom samtidigt som de sortera upp alla mina 10-kilos rekvisitabestick i färg och storlek. Tack!
Det blev en långkokt Bolognese, en mild currygryta med mango chutney, den numera älskade klassikern Pulled Pork och en ugnsplåt med rostade rotsaker och halloumi. Spring ut och köp tidningen nu! Den goda kycklingcurryn hittar ni här, vill man ha en currygryta med hetta kan man lägga till en chili i receptet.