torsdag 9 februari 2012

中國 - Med doft av Asien!

Omslag Gourmet / Fotograf Charlie Drevstam
Kina för Gourmet / Fotograf Charlie Drevstam
Ångande wokpannor, doft av sichuanpeppar och stjärnanis, mörk kinesisk vinäger, pekinganka och soja. Jag har fått grotta ned mig i det kinesiska köket i senaste Gourmet. Tillsammans med duktiga fotograf Charlie Drevstam blev det ett fantastiskt reportage med vackra bilder och jättegod mat!
Favoriten blev sojabräserad grissida med nudlar som man även kan se på omslaget. Man kan även hitta recept på Pekinganka, sötsura revbensspjäll och Fortune Cookies.
Spring och köp - ni måste laga!
Kina för Gourmet / Fotograf Charlie Drevstam